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Salate

Immer Frisch | Immer Knackig
Unsere Salate der Saison werden jeden Tag frisch für Sie zubereitet.
Wählen Sie ein hausgemachtes Dressing.
French | Balsamico | Caesar

Memories Hähnchensalat

12,90

Gemischter Salat der Saison, Hähnchenspieß in Safran Marinade, Ei, Tomaten, Gurken, Karotten, rote Zwiebeln, Avocado und Crunch  
   
Memories Garnelensalat 14,90
Gemischter Salat der Saison, Garnelenspieß, Tomaten, Gurken, Karotten, rote Zwiebeln, Avocado und Crunch  
   
Memories Salat 8,90
Gemischter Salat der Saison, Tomaten, Gurken, Karotten, rote Zwiebeln, Avocado und Crunch  

Vorspeisen

Tagessuppe 6,50
   
Amusé 8,50
Ziegenkäse, Honig, karamelisierte Walnüsse,Rucola und Cherrytomaten  
   
Lachstatar  11,90
Mango, Avocado, Zwiebeln, Lachs und Garnelenin hausgemachter Soße  
   
Bruschetta 6,50
Baguettes mit Kräuterbutter, hausgemachtem PestoTomaten, Basilikumcreme und Parmesan  
   
Memories Teller 12,50
Mozzarella, Fetakäse, Räucherstück, Oliven, Rucola,
Cherrytomaten, Peperoni und hausgemachte Dips nach Wahl
 
   
Memories Hausgemachte Dips 1,50
Aioli, Tomate-Feta, Guacamole, Salsa, Rote Bete, Trüffel-Mayo, Memories Dip  

Burger

150g Patty aus 100% bestem Rindfleisch.Alle Burger  servieren wir mit einer Portion

Fry ´n Dip Pommesund hausgemachten Burgersoßen.

Wahlweise Süßkartoffelpommes +1,50

Classic 11,50
Hausgemachtes Beef Patty, frischer Salat, rote Zwiebeln und Tomaten  
   
Cheese 12,50
Hausgemachtes Beef Patty, Käse, frischer Salat, rote Zwiebeln und Tomaten  
   
Crispy Chicken 12,90
Saftige Hähnchenbrust in Knusperpanade, frischer Salat, rote Zwiebeln und Tomaten  
   
Falafel 10,50
Hausgemachter Hummus, frischer Salat, rote Zwiebeln und Tomaten  
   
Pulled Pork 12,90
Pulled Pork, frischer Salat und rote Zwiebeln  
   
Pulled Beef 13,90
Pulled Beef, frischer Salat, rote Zwiebeln und Tomaten  
   
BBQ 15,50
Hausgemachtes Beef Patty, Bacon, frischer Salat, rote Zwiebeln, Tomaten, Spiegelei und BBQ Soße  
   
Avocado 13,90
Hausgemachtes Beef Patty, frisch gegrillte Avocado, frischer Salat, rote Zwiebeln und Tomaten  
   
Beyond 12,50
Veganes Patty, Käse, frischer Salat, rote Zwiebeln und Tomaten  
   
Nacho 12,90
Hausgemachtes Beef Patty, Käse, Nachos, frischer Salat, rote Zwiebeln, Tomaten, Jalapeños und Salsa Soße  

Burger Extras:

Extra Burger Pattie 3,50 Käse 1,50
Jalapeño 1,20 Champignons 2,00
Nachos 1,00 Pulled Beef 3,50
Avocado 2,00 Pulled Pork 2,50
Bacon 2,00 Spiegelei 1,50
Rösti 2,50    

Vegan

Risotto 13,90
Aubergine, Sellerie, Karotten, Zucchini und Knoblauch  
   
Gemüsepfanne 14,90
Aubergine, Zucchini, Champignons und Kartoffeln in mediterraner Tomatensoße, dazu Baguette. (auf Wunsch mit Käse überbacken.)  

Fisch

Alle Fischgerichte werden mit einer Salatbeilage serviert.

 

Lachsrisotto 16,90
   
Gemüsepfanne mit Lachs 15,90
   
Seelachsfilet 17,90
Mit Bratkartoffeln, in Senf- oder Kräutersoße  
   
Zanderfilet 18,90
Mit Bratkartoffeln, in Senf- oder Kräutersoße  
   
Fishplatte für 2 Personen 38,90
Lachs-, Seelachs- und Zanderfilet in Senf- oder Kräutersoße,
dazu Bratkartoffeln
 
   
Fish & Chips 8,90
Seelachsfilet mit hausgemachter Panade und Pommes  

Pizza

Pizza aus hausgemachtem Teig, mit einer würzigen Tomatensoße und italienischen Kräutern im Steinofen gebacken.

 

Thunfisch 11,90
Thunfisch, Käse, Zwiebeln und Kapern  
   
Margherita 9,90
Tomate, Mozzarella, Basilikum  
   
Proshut 13,90
Rinderschinken, Käse und Artischocken  
   
Gamberetti 14,90
Garnelen, Käse, Cherrytomaten Rucola und Lauchzwiebeln  
   
Hähnchenbrust 12,90
Hähnchenbrust, Käse, Brokkoli und Sauce Hollandaise  
   
Salami 10,50
Salami und Käse  

Extra auf die Pizza:

Brokkoli 2,00 Käse 2,50
Jalapeño 1,80 Kapern 2,00
Mozzarella 3,00 Oliven 1,50
Ziegenkäse 3,00    

Flammkuchen

Rustica 10,90
Lauchzwiebeln, Fetakäse und Oliven  
   
Lachs 11,90
Räucherlachs und Rucola  
   
Elsässer Art 10,90
Speckwürfel und frische Lauchzwiebeln  
   
Ziegenkäse-Datteln 12,90
Würziger Ziegenkäse, Datteln und Honig  
   
Proschut 13,50
Rinderschinken und Käse  

Pasta

Leckere hausgemachte Pasta(A) - täglich frisch.

Auf Wunsch mit geriebenem Parmesan

 

Napoli 8,90
Hausgemachte Tomatensoße und Basilikum  
   
Lachs 15,90
Lachs mit Cherrytomaten und Spinat in Weißweinsoße  
   
Garnelen 17,90
Garnelen, frische Chili, frisches Basilikum, Knoblauch,
Pinienkerne, Cherrytomaten in Weißweinsoße
 
   
Pilze der Saison 13,90
Pilze der Saison, frische Petersilie, Knoblauch, Pesto und Trüffelöl  
   
Vegetarisch 11,90
Zucchini, Cherrytomaten, Brokkoli, Rucola und Karotten in Weißwein- oder Tomatensoße  
   
Hähnchen 14,90
Saftig gegrillte Hähnchenbrust mit Brokkoli, Champignons und Cherrytomaten in Weißwein- oder Tomatensoße  
   
Bolognese 10,90
Hausgemachte Tomatensoße mit deftigem Hackfleisch, frischem Parmesan und Basilikum  

Snacks & Klassiker

Currywurst Pommes 7,50
Fry‘n Dip Pommes  3,50
Mit Ketchup oder Mayonnaise  
   
Süßkartoffelpommes
4,50
Mit Ketchup oder Mayonnaise  
   
Pommes Mix 4,00
Mit Ketchup oder Mayonnaise  
   
Chicken & Chips 7,90
Hähnchenbrustfilets mit hausgemachter Panade  
   
Nachos 6,90
Mit Käse überbacken, dazu Guacamole und Salsa Dip  

Alle Preise verstehen sich in EURO (€). Änderungen und Irrtümer vorbehalten.